Estrenamos blog
websitebuilder • 10 de junio de 2020
AMAFE estrena blog y comienza su andadura con la ganadora del concurso de cocina.
Como ya sabéis, durante este confinamiento, desde AMAFE hemos puesto en marcha diversas actividades y concursos. Hoy os compartimos las recetas ganadora del concurso de cocina, ¡enhorabuena Mari Luz!
Ingredientes empanadillas:
1 PAQUETE DE EMPANADILLAS GRANDES
3 HUEVOS
3 LATAS DE ATUN
TOMATE FRITO
ACEITE DE OLIVA PARA FREIRLAS
Cómo elaborar las empanadillas
Ingredientes para la ensalada:
1 AGUACATE
4 TOMATES
1 LATA PEQUEÑA DE MAIZ
LECHUGA
SALSA DE YOGURT Y MOSTAZA
Cortamos los huevos cocidos en trozitos pequeños.
Añadimos las latas de atun.
Mezclar atun huevos y tomate frito.
Rellenamos las empanadillas con la mezcla.
Las cerramos y sellamos con un tenedor.
Las freimos en aceite muy caliente.
Como elaborar la ensalada
Cortamos el aguacate en trocitos pequeños
Cortamos el tomate igualmente.
En una ensaladera mezclamos lechuga, tomate, aguacate y maíz.
Añadimos salsa y mezclamos todo bien.
Emplatado
Ponemos una base de lechuga y en el centro desmoldamos una porción de ensalada y alrededor colocamos 3 empanadillas en forma de estrella. ¡Y a comer!
